BEBIDAS
ÁGUA MINERAL (sem gás) R$ 7
ÁGUA MINERAL (com gás) R$ 8
CAFÉ / COM LEITE R$ 9/11
CAFÉ ESPECIAL DA CHAPADA: LATITUDE 13/- R$16
CHÁ R$ 8
REFRIGERANTE R$ 10
SUCOS
1 FRUTA
Maracujá, limão, abacaxi, melancia, mamão- R$20
2 FRUTAS R$22
1 FRUTA sabores ESPECIAIS: Morango, amora, limão siciliano ou uva - R$25
SUGESTÕES DA CASA:
* LIMÃO, MANGA E GENGIBRE - R$24
* MAMÃO COM LIMÃO - R$22
* MANGA COM MARACUJÁ - R$22
* ABACAXI, GENGIBRE, HORTELÃ E LIMÃO - R$27
* MORANGO COM AMORA - R$29
SUCO NATURAL DA POLPA: Cacau, açaí, cupuaçu, acerola, cajá, graviola. - R$18
CERVEJA - LATA
AMSTEL - R$13
ORIGINAL R$14
HEINEKEN LATA R$16
DRINKS AUTORAIS
MARGARITA DO CÉU - R$40
Tequila, limão, açúcar e curaçau blue -
SUNSET: - R$42
cachaça seleta, maracujá, hortelã, xarope de gengibre, tônica
AIMORÉ - R$44
Vodca absolut, amora, limão, xarope de cassis
DRINKS*
MOJITO / BACARDI - R$ 38
MOJITO / HAVANA CLUB - R$ 44
PIÑA COLADA R$ 38
CAIPIRINHA* R$ 28.
Sabores: limão, maracujá, abacaxi, melancia, manga
CAIPIRINHA sabores especiais: R$32
amora, morango, limão siciliano ou uva.
SUGESTÕES DA CASA:
limão com maracujá - R$32
Amora com morango - R$36
CAIPIRINHA SELETA R$ 34.
Sabores: limão, maracujá, abacaxi, melancia -
CAIPIRINHA SELETA Sabores Especiais: R$38
amora, morango, limão siciliano ou uva -
SUGESTÃO DA CASA:
limão com maracujá e hortelã - R$38
CAIPIROSKA - R$ 32
Sabores: limão, maracujá, abacaxi, melancia .
CAIPIROSKA sabores especiais: - R$36
amora, morango, limão siciliano, uva
Sugestão da casa -
limão com melancia - R$34
CAIPIROSKA ABSOLUT R$ 42.
Sabores: limão, maracujá, abacaxi, melancia
CAIPIROSKA ABSOLUT sabores especiais: R$46
amora, morango, limão siciliano, uva
SUGESTÃO DA CASA
abacaxi com hortelã - R$44
Amora com morango e limão sicilano - R$48
SAKEROSKA - R$34
Sabores: limão, maracujá, abacaxi, melancia
SAKEROSKA Especiais: morango, amora, limão siciliano - R$38
Sugestão da casa: uva com manjericão - R$38
GIN-TONIC CLÁSSICO R$ 32
GIN-TONIC BOMBAY ou Beefeater R$44
Sugestão da casa: limão siciliano, amora, anis estrelado -
CACHAÇA SELETA DOSE R$ 20
WHISKY DOSE R$ 20
DOSE RUM HAVANA R$20
CARTA DE VINHOS E ESPUMANTES
TROFEO CHARDONNAY (VINA DEL TRIUNFO) - Chile - R$170
TROFEO SAUVIGNON BLANC - Chile - R$170
TROFEO TINTO - Chile - R$170
CASA SILVA SAUVIGNON BLANC - R$140
CASA SILVA CHARDONNAY RESERVA 375 ML - R$85
CASA SILVA CARMENERE 375 ML - R$85
CASA SILVA CABERNET SAUVIGNON - R$ 140
CASA SILVA CARMENERE - R$ 140
CASA SILVA SYRAH - R$ 140
CASA SILVA CHARDONNAY- R$140
CASA SILVA SAUVIGNON BLANC - R$140
CASA SILVA SAUVIGNON BLANC 375ML - R$85
FARO ARGENTINO MALBEC 375ML R$75
FARO ARGENTINO CHARDONNNAY R$125
MALBEC MALMA PATOGONICO - R$155
PINOT NOIR MALMA PATAGONICO - R$ 155
ESPUMANTE CHANDON R$220
ESPUMANTE FREIXENET R$160
ESPUMANTE CONSTELACIÓN BRUT /ROSÉ R$150
ESPUMANTE HORUS ROSÉ R$160
Rolha de abertura para vinhos:
Clientes pousada: R$40,00
Cliente externos: R$80,00
Cardápio
ENTRADAS :
MINI HAMBÚRGUER DE SIRI (3 unds) - R$55
Hambúrguer de siri frito, com chutney de cebola, picles de maxixe, com pão brioche artesanal. Acompanha molho tártaro artesanal.
BOLINHOS (6 UNIDADES)
* GRÃO DE BICO, acompanha alioli da casa - R$48
* LENTILHA, acompanha alioli da casa. - R$48
* Aipim com mix de cogumelo, acompanha alioli da casa
. - R$58
* Aipim com recheio de carne seca, queijo coalho e molho da casa - R$58
DADINHOS DE TAPIOCA (8 unds) - R$52
com melaço, orégano e pimenta.
COUVERT DE PÃES - R$55
cesta de pães caseiros acompanhado com trio de pastas.
PRATOS PRINCIPAIS
FETTUCCINE
*Com molho de tomate assado, camarão e polvo, tomate cereja asado. R$120
*Com pesto de manjericão com camarão. R$110
*Com lâminas de abobrinhas, tomate cereja assado e mix de cogumelos frescos R$85
ARROZ CREMOSO, arroz cozido em redução de moqueca, camarões salteados, finalizado com lâminas assadas de abóbora, apimentado - R$ 95
NHOQUE de batata doce ao molho de ragu de costela. R$95
MEDALHÃO DE FILÉ MIGNON com molho demi-glace e dois acompanhamentos à escolha. R$120
FILÉ DE FRANGO empanado em farinha panko e dois acompanhamentos à escolha. R$95
FILÉ DE PEIXE ASSADO com molho de ervas e dois acompanhamento à escolha. R$110
Acompanhamentos: risoto de parmesão, arroz com brocólis, salada verde e batata sauté.
SOBREMESAS
CHEESECAKE COM AMORA - R$ 32
PUDIM DE TAPIOCA - R$25
TIRAMISSÚ - R$32
COPINHO DE DOCE DE LEITE R$12