BEBIDAS

ÁGUA MINERAL (com/sem gás)  R$ 6

CAFÉ / COM LEITE    R$ 7/9

 -Cafés da Chapada Diamantina: Goumert Piatã / Licuri / Igaraçu - R$13

CHÁ    R$ 6

REFRIGERANTE   R$ 8

SUCO NATURAL DE 1 FRUTA   R$ 16

SUCO NATURAL DE 2 FRUTA   R$ 18

SUCO AMORA OU MORANGO   R$ 25

*FRUTAS: LIMÃO, ABACAXI, MELANCIA, MELÃO, UVA, MAMÃO, MANGA, GENGIBRE, MARACUJÁ, HORTELÃ, KIWI, AMORA, MORANGO, BANANA, LIMÃO SICILIANO.

*KIWI, MORANGO E AMORA R$3,00 extra

*FRUTA EXTRA R$2,00

CERVEJA LATA

(Devassa ou Brahma)  R$ 10

HEINEKEN LATA   R$15

CAIPIRINHA    R$ 20

CAIPIRINHA SELETA  R$28

CAIPIROSKA   R$ 25

CAIPIROSKA ABSOLUT R$ 32

SAKEROSKA   R$ 30

GIN-TONIC   R$ 25

GIN-TONIC BOMBAY ou Beefeater R$ 36

Amora, limão siciliano, limão, anis estrelado.

MOJITO / BACARDI   R$ 30

MOJITO / HAVANA CLUB R$ 38

PIÑA COLADA    R$ 30

CACHAÇA DOSE    R$ 12

WHISKY DOSE   R$ 30

DOSE RUM HAVANA R$25

*FRUTAS: LIMÃO, ABACAXI, MELANCIA, MELÃO, UVA, MAMÃO, MANGA, GENGIBRE, MARACUJÁ, HORTELÃ, KIWI, AMORA, MORANGO, BANANA, LIMÃO SICILIANO.

TAÇA DE VINHO    R$ 35

GARRAFA DE VINHO    R$ 100

ESPUMANTE CHANDON R$250

 

 

Rolha de abertura para vinhos:

Clientes pousada: R$30,00

Cliente externos: R$60,00

PETISCOS

MINI HAMBÚRGUER DE SIRI (3 unds)   R$38

Hambúrguer de siri frito, com chutney de cebola, picles de maxixe, com pão brioche artesanal. Acompanha molho tártaro artesanal.

 

BOLINHOS (8 unds - até 2 sabores)    R$35

Camarão, queijo, siri, frango, lentilha e grão de bico.

Com molho de alioli e pimenta. Até três sabores.

                                                     

           

TAPIOQUINHAS (2 unds)  R$28

Carne seca com queijo coalho e banana da terra. 

Hummus, acabate, tomate seco artesanal.

DADINHOS DE TAPIOCA (10 unds)   R$40

com melaço, orégano e pimenta 

SALADA DE QUINOA  R$45

Quinoa pera, maçã verde, castanhas caramelizadas e molho cítrico. R$45

                                                                                                 

CREPE | OMELETE   R$ 28

Queijo, presunto e tomate.

Calabresa.

Vegetariano   (com abobrinha e berinjela).

                                                             

DOCES

CREPES DOCES  R$ 28

Doce de leite  

Romeu e Julieta 

Banana canela e mel 

CHEESECAKE COM AMORA   R$ 25

PUDIM DE TAPIOCA R$25

TIRAMISSÚ R$28

COPINHO DE DOCE DE LEITE  R$8

JANTAR

 

NHOQUE caseiro de batata doce ao molho de Ragú de costela - R$60

RISOTTO de alho poró e tomate confitado ou vegano- R$55

PENNE RIGATTE com pesto de manjericão e camarão - R$60

PENNE RIGATTE com pomodoro e ricota da casa - R$55

ARROZ CREMOSO de moqueca de camarão - R$ 60